Мыңдаған жылдар бойы каннабис рекреациялық, емдік және діни мақсаттарда қолданылған. Жақында каннабисті заңдастыру төңірегіндегі пікірталастар бұл көне өсімдікті жұртшылықтың назарына алды. Тарихи тұрғыдан алғанда, жұртшылық каннабисті ең алдымен заңсыз есірткілермен және жағымсыз әдеттермен байланыстырады. Дегенмен, оның шығу тегі мен көп қырлы қолданылуын зерттеген адамдар аз.
Каннабисті түсіну: негізгі терминдер
- Каннабис: Каннабис тұқымдасының латынша ғылыми атауы. Ол екі негізгі түрді қамтиды:Каннабис индикасыжәнеКаннабис Сатива.
- ҚарасоражәнеМарихуана: Екеуі де тиесіліКаннабис Сатива, бірақ олардың ерекше сипаттамалары мен қолданылуы бар.
Өнеркәсіптік қарасора марихуанаға қарсы
Өнеркәсіптік қарасора, Cannabis Sativa түрі, ботаникалық тұрғыдан марихуанамен байланысты, бірақ қасиеттері бойынша айтарлықтай ерекшеленеді. Екеуі де бір түрден шыққанымен (Каннабис Сатива Л.), олар генетикалық тұрғыдан ерекшеленеді, бұл химиялық құрам мен қолданудағы өзгерістерге әкеледі.
- Марихуана: Құрамында тетрагидроканнабинолдың (THC) жоғары деңгейі, оның сананы өзгертетін әсерлеріне жауап беретін психоактивті қосылыс бар. Медициналық мақсатта ұрықтанбаған аналық гүлдерді шығару үшін бақыланатын орталарда өсіріледі.
- Қарасора: Құрамында THC өте төмен деңгейлері бар (құрғақ салмақ бойынша <0,3%). Ол ірі фермаларда ашық жерде өсіріледі және негізінен талшық, тұқым және май өндіру үшін пайдаланылады.
Өнеркәсіптік қарасорадан алынған бір өнімҚарасора тұқымдары, дәрілік және аспаздық қолданбалары бар қоректік заттарға бай ингредиент.
Дәстүрлі қытай медицинасындағы қарасора тұқымдары
Ежелгі Қытайда каннабис анестетик ретінде және ревматизм мен іш қату сияқты ауруларды емдеу үшін қолданылған. ретінде белгілі каннабис өсімдігінің тұқымдарыҚарасора тұқымдарынемесеХуо Ма РенҚытай медицинасында олар жиналады, кептіріледі және пайдалану үшін өңделеді.
Дәрілік қасиеттері
Қарасора тұқымдары жұмсақ, тәтті және бейтарап шөп ретінде жіктеледі, бұл оларды денені тамақтандыруға және келесі жағдайларды жеңілдетуге жарамды етеді:
- Іш қату
- Ревматизм
- Дизентерия
- Тұрақсыз етеккір
- Экзема сияқты тері аурулары
Тамақтану тұрғысынан қарасора тұқымдары оңай сіңеді және чиа немесе зығыр тұқымдарына қарағанда жоғары ақуыз деңгейін қамтиды.
Қарасора тұқымдары туралы заманауи ғылыми түсініктер
Қарасора тұқымдары қоректік заттардың құнды көзі болып табылады:
- Бітті90% қанықпаған май қышқылдары, соның ішінде линол қышқылы (50-60%) және альфа-линолен қышқылы (20-30%).
- Оңтайлыомега-6 және омега-3 қатынасыДДҰ және ФАО ұсынған адам денсаулығы үшін 3:1.
- Байвитаминдер, ақуыздар, антиоксиданттар және минералдар.
Денсаулыққа пайдасы
Салауатты майлар мен ақуыздардың бай көзі
Қарасора тұқымдары пайдалы майлар мен премиум протеиндердің маңызды көзі болып табылады, бұл оларды Солтүстік Америкада «суперфуд» ретінде танымал етеді.
Жүрек денсаулығының әлеуеті
Құрамында холестерин мен жоғары қан қысымын төмендетуге көмектесетін маңызды май қышқылдары бар.
Tомега-3 және омега-6 май қышқылдарының бірегей қатынасы қан тамырларының денсаулығын қолдайды және жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады.
Қабынуға қарсы қасиеттері
Қарасора тұқымдарында артрит сияқты жағдайларда пайдалы, күшті қабынуға қарсы әсері бар полиқанықпаған май қышқылдары (PUFAs) және токоферолдар (Е дәрумені формалары) бар.
Ас қорыту денсаулығы
Зерттеулер көрсеткендей, қарасора тұқымы майы іш қатуды жеңілдетеді және ішек микробиотасының тепе-теңдігін қалпына келтіреді, бұл оны асқазан-ішек жолдарының денсаулығына пайдалы етеді.
Иммундық жүйені қолдау
Қарасора протеинінде тоғыз маңызды амин қышқылы бар, оның ішінде иммундық функцияны қолдайтын және шаршауды азайтатын аргинин мен глутамин қышқылының жоғары деңгейі бар.
Гормоналды теңгерім
Қарасора тұқымындағы фитоэстрогендер гормон деңгейін тұрақтандыру арқылы етеккір алдындағы синдромның (PMS) және менопауза белгілерін жеңілдетуі мүмкін.
Экономикалық және ғаламдық маңызы
Қытай 5000 жылдан астам өсіру тарихымен әлемдегі ең ірі өнеркәсіптік қарасора өндірушісі болып табылады. 2022 жылы жаһандық өнеркәсіптік қарасора нарығы 4,74 миллиард долларға бағаланды, болжамды жылдық өсу қарқыны (CAGR) 2023 жылдан 2030 жылға дейін 17,1% құрады.
Қорытынды
Қарасора дәстүрлі медицинадағы тарихи қолданылуынан қазіргі заманғы тамақтану мен өнеркәсіптегі өсіп келе жатқан рөліне дейін үлкен әлеуеті бар жан-жақты дақыл болып табылады. Оның тұқымдары, атап айтқанда, табиғи және тұрақты өнімдерге қатысты жаһандық трендтерге сәйкес келетін маңызды қоректік заттардың бай көзі ретінде қызмет ететін денсаулық пен әл-ауқат үшін көптеген артықшылықтарды ұсынады.
Арнайы денсаулыққа арналған қосымшалар туралы қосымша мәліметтер алғыңыз келе ме, әлде қарасораның өнеркәсіптік қолданылуына тереңірек енуім керек пе?
(Қосымша ақпарат алу үшін бізге хабарласыңыз)
Жіберу уақыты: 12 ақпан 2025 ж