Адамдар жасы ұлғайған сайын ми функциясының төмендеуі айқындала түседі. 20-49 жастағы адамдардың көпшілігі есте сақтау қабілетінің төмендеуі немесе ұмытшақтық пайда болған кезде когнитивті функцияның төмендеуін байқай бастайды. 50-59 жастағылар үшін когнитивтік функцияның төмендеуі көбінесе есте сақтау қабілетінің айтарлықтай төмендеуін сезіне бастаған кезде пайда болады.
Ми қызметін жақсарту жолдарын зерттеген кезде әртүрлі жас топтары әртүрлі аспектілерге назар аударады. 20-29 жастағы адамдар мидың жұмысын жақсарту үшін ұйқыны жақсартуға назар аударады (44,7%), ал 30-39 жастағы адамдар шаршауды азайтуға көбірек қызығушылық танытады (47,5%). 40-59 жастағылар үшін зейінді жақсарту ми қызметін жақсартудың кілті болып саналады (40-49 жас: 44%, 50-59 жас: 43,4%).
Жапонияның ми денсаулығы нарығындағы танымал ингредиенттер
Салауатты өмір салтын ұстанудың жаһандық үрдісіне сәйкес, Жапонияның функционалдық азық-түлік нарығы денсаулыққа қатысты нақты мәселелерді шешуге ерекше назар аударады, ми денсаулығы маңызды назар аударатын мәселе болып табылады. 2024 жылдың 11 желтоқсанына дейін Жапонияда 1012 функционалдық тағам тіркелген (ресми деректер бойынша), оның 79-ы ми денсаулығына қатысты. Олардың ішінде GABA ең жиі қолданылатын ингредиент болды, одан кейінлютеин/зеаксантингинкго жапырағының сығындысы (флавоноидтар, терпеноидтар),DHA, Bifidobacterium MCC1274, Portulaca oleracea сапониндері, паклитаксел, имидазолидин пептидтері,PQQжәне эрготионеин.
1. ГАМК
GABA (γ-аминобутир қышқылы) - 1949 жылы Стюард және оның әріптестері алғаш рет картоп түйнегінің тінінде анықтаған протеиногенді емес аминқышқылы. 1950 жылы Робертс және т.б. сүтқоректілердің миында глутамат декарбоксилазасымен катализденетін глутаматтың немесе оның тұздарының қайтымсыз α-декарбоксилденуі арқылы түзілген GABA-ны анықтады.
ГАМК - сүтқоректілердің жүйке жүйесінде кеңінен кездесетін маңызды нейротрансмиттер. Оның негізгі қызметі - жүйке сигналдарының берілуін тежеу арқылы нейрондардың қозғыштығын төмендету. Мида ГАМК арқылы жүзеге асырылатын тежегіш нейротрансмиссия мен глутамат арқылы жүзеге асырылатын қоздырғыш нейротрансмиссия арасындағы тепе-теңдік жасуша мембранасының тұрақтылығын және қалыпты жүйке функциясын сақтау үшін өте маңызды.
Зерттеулер GABA нейродегенеративті өзгерістерді тежеп, есте сақтау және когнитивтік функцияларды жақсарта алатынын көрсетеді. Жануарларға жүргізілген зерттеулер GABA когнитивтік төмендеуі бар тышқандарда ұзақ мерзімді есте сақтауды жақсартатынын және нейроэндокринді PC-12 жасушаларының көбеюіне ықпал ететінін көрсетеді. Клиникалық сынақтарда GABA сарысу миынан алынатын нейротрофиялық фактор (BDNF) деңгейін арттыратыны және орта жастағы әйелдерде деменция мен Альцгеймер ауруы қаупін азайтатыны көрсетілген.
Сонымен қатар, GABA көңіл-күйге, стресске, шаршауға және ұйқыға оң әсер етеді. Зерттеулер GABA мен L-теанин қоспасы ұйқының кідірісін азайтып, ұйқы ұзақтығын арттырып, GABA мен глутамат GluN1 рецепторларының суббірліктерінің экспрессиясын арттыра алатынын көрсетеді.
2. Лютеин/Зеаксантин
Лютеинсегіз изопрен қалдығынан тұратын оттегімен қаныққан каротиноид, тоғыз қос байланысы бар қанықпаған полиен, ол белгілі бір толқын ұзындықтарында жарықты сіңіріп, шығарады, бұл оған ерекше түс қасиеттерін береді.Зеаксантинсақинадағы қос байланыстың орнымен ерекшеленетін лютеиннің изомері болып табылады.
Лютеин және зеаксантинторлы қабықтағы негізгі пигменттер болып табылады. Лютеин негізінен шеткі торлы қабықта, ал зеаксантин орталық макулада шоғырланған. Қорғаныш әсерілютеин және зеаксантинКөзге арналған шараларға көру қабілетін жақсарту, жасқа байланысты макулярлық дегенерацияның (ЖБД), катарактаның, глаукоманың алдын алу және шала туған нәрестелерде ретинопатияның алдын алу кіреді.
2017 жылы Джорджия университетінің зерттеушілері мынаны анықтадылютеин және зеаксантинЕгде жастағы адамдардың ми денсаулығына оң әсер етеді. Зерттеу деңгейі жоғары қатысушылардың ми денсаулығына оң әсер ететінін көрсетті.лютеин және зеаксантинсөз жұбын еске түсіру тапсырмаларын орындаған кезде ми белсенділігінің төмендеуі байқалды, бұл жүйке жүйесінің тиімділігінің жоғары екенін көрсетеді.
Сонымен қатар, бір зерттеуде Omeo компаниясының лютеин қоспасы Lutemax 2020 жүйке пластикасына қатысатын және нейрондардың өсуі мен дифференциациясы үшін маңызды ақуыз болып табылатын BDNF (мидан алынатын нейротрофиялық фактор) деңгейін айтарлықтай арттырғаны, сондай-ақ оқу, есте сақтау және когнитивті функцияны жақсартумен байланысты екені хабарланды.
(Лютеин мен зеаксантиннің құрылымдық формулалары)
3. Гинкго жапырағының сығындысы (флавоноидтар, терпеноидтар)
Гинкго билобаГинкго тұқымдасындағы жалғыз тірі қалған түр, көбінесе «тірі қазба» деп аталады. Оның жапырақтары мен тұқымдары фармакологиялық зерттеулерде кеңінен қолданылады және бүкіл әлемде ең кең таралған табиғи дәрі-дәрмектердің бірі болып табылады. Гинкго жапырағының сығындысындағы белсенді қосылыстар негізінен флавоноидтар мен терпеноидтар болып табылады, олар липидтерді азайтуға, антиоксиданттық әсерге, есте сақтау қабілетін жақсартуға, көздің шаршауын жеңілдетуге және бауырдың химиялық зақымдануынан қорғауға көмектеседі.
Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының дәрілік өсімдіктер туралы монографиясында стандартталғаны көрсетілгенгинкгоЖапырақ сығындыларында 22-27% флавоноид гликозидтері және 5-7% терпеноидтар болуы керек, гинкгол қышқылының мөлшері 5 мг/кг-нан төмен болуы керек. Жапонияда Денсаулық сақтау және тамақтану азық-түлік қауымдастығы гинкго жапырағы сығындысы үшін сапа стандарттарын белгіледі, флавоноид гликозидінің мөлшері кемінде 24% және терпеноидтың мөлшері кемінде 6% болуын талап етеді, ал гинкгол қышқылының мөлшері 5 ppm-ден төмен болуы керек. Ересектерге ұсынылатын тәуліктік тұтыну мөлшері 60-тан 240 мг-ға дейін.
Зерттеулер көрсеткендей, стандартталған гинкго жапырағының сығындысын плацебомен салыстырғанда ұзақ уақыт бойы тұтыну есте сақтау дәлдігі мен бағалау қабілеттерін қоса алғанда, белгілі бір когнитивті функцияларды айтарлықтай жақсарта алады. Сонымен қатар, гинкго сығындысы мидың қан айналымын және белсенділігін жақсартатыны туралы хабарланған.
4. DHA
DHA(докозагексаеной қышқылы) - омега-3 ұзын тізбекті полиқанықпаған май қышқылы (ПҚҚҚ). Ол теңіз өнімдерінде және олардың өнімдерінде, әсіресе 100 граммға 0,68-1,3 грамм DHA беретін майлы балықтарда көп мөлшерде кездеседі. Жұмыртқа мен ет сияқты жануарлардан алынатын тағамдарда DHA мөлшері аз болады. Сонымен қатар, адамның емшек сүтінде және басқа сүтқоректілердің сүтінде де DHA бар. 65 зерттеу барысында 2400-ден астам әйелге жүргізілген зерттеулер емшек сүтіндегі DHA орташа концентрациясы жалпы май қышқылдарының салмағының 0,32%-ын құрайтынын, яғни 0,06%-дан 1,4%-ға дейін ауытқататынын, ал жағалаудағы популяцияларда емшек сүтіндегі DHA концентрациясы ең жоғары екенін көрсетті.
DHA мидың дамуымен, қызметімен және ауруларымен байланысты. Кең ауқымды зерттеулер көрсеткендейDHAнейротрансмиссияны, нейрондық өсуді, синаптикалық пластиканы және нейротрансмиттерлердің бөлінуін жақсарта алады. 15 рандомизацияланған бақыланатын сынақтың мета-талдауы орташа есеппен тәулігіне 580 мг DHA қабылдау сау ересектерде (18-90 жас) және жеңіл когнитивті бұзылулары бар адамдарда эпизодтық есте сақтау қабілетін айтарлықтай жақсартқанын көрсетті.
DHA әсер ету механизмдеріне мыналар кіреді: 1) n-3/n-6 PUFA қатынасын қалпына келтіру; 2) M1 микроглия жасушаларының шамадан тыс белсенділігінен туындаған жасқа байланысты нейроқабынуды тежеу; 3) C3 және S100B сияқты A1 маркерлерін төмендету арқылы A1 астроцит фенотипін басу; 4) мидан алынған нейротрофиялық фактормен байланысты киназа В сигналын өзгертпей, proBDNF/p75 сигнал беру жолын тиімді тежеу; және 5) ақуыз киназа В (Akt) мембранасының транслокациясы мен белсендірілуін жеңілдететін фосфатидилсерин деңгейін арттыру арқылы нейрондардың тіршілік етуін ынталандыру.
5. Бифидобактерия MCC1274
Көбінесе «екінші ми» деп аталатын ішектің мимен айтарлықтай өзара әрекеттесетіні дәлелденген. Ішек, автономды қозғалысы бар мүше ретінде, мидың тікелей нұсқауынсыз тәуелсіз жұмыс істей алады. Дегенмен, ішек пен ми арасындағы байланыс вегетативті жүйке жүйесі, гормоналды сигналдар және цитокиндер арқылы сақталып, «ішек-ми осі» деп аталатын нәрсені құрайды.
Зерттеулер ішек бактерияларының Альцгеймер ауруының негізгі патологиялық маркері болып табылатын β-амилоидты ақуыздың жиналуында маңызды рөл атқаратынын көрсетті. Дені сау бақылау тобымен салыстырғанда, Альцгеймер ауруымен ауыратын науқастарда ішек микробиотасының әртүрлілігі төмендеген, ал Bifidobacterium салыстырмалы мөлшері төмендеген.
Жеңіл когнитивті бұзылулары (MCI) бар адамдарға жүргізілген араласу зерттеулерінде Bifidobacterium MCC1274 тұтынуы Ривермид мінез-құлық жады сынағында (RBANS) когнитивті өнімділікті айтарлықтай жақсартты. Лезде есте сақтау, көру-кеңістіктік қабілет, күрделі өңдеу және кешіктірілген есте сақтау сияқты салалардағы көрсеткіштер де айтарлықтай жақсарды.
Жарияланған уақыты: 2025 жылғы 7 қаңтар