Кез келген жаңа тағамдық өнім тұжырымдамадан бастап соңғы өнім туылғанға дейін негізгі міндет болып табылады және оны өндіруқоректік сағызқант, әсіресе, ұтымды менеджментті жүзеге асырудың әрбір буынына орау үшін ғылыми-зерттеу және тәжірибелік-конструкторлық әзірлемелерді өңдеу және өндіруді енгізу қажет.
Помаданы өндіру процесі шикізатты таңдаудан және оны дайындаудан басталады. Бұл кезеңдегі басты міндет - дәм мен тұтынушылық тәжірибесін ескере отырып, ингредиенттердің сипаттамалары, қоректік заттардың биожетімділігі, тиімділік пен ұзақ мерзімді ингредиент тұрақтылығы арасындағы тепе-теңдікті сақтау.
Рецепт анықталғаннан кейін ингредиенттер нақты пропорцияда араласады. Осы маңызды кезеңде таразы және тасымалдау жабдығының дәлдігі мен тиімділігі партияның серияға сәйкестігін қамтамасыз етудің маңызды негізі болып табылады.
Осыдан кейін біркелкі сағыз ерітіндісін дайындау үшін алдын ала өлшенген шикізатты қыздырып, араластырады. Температураны бақылау бұл процесте белсенді қоректік заттардың тиімділігін сақтау үшін де,қоректік сағызқоспаны пішіндеуге оңай. Толық араластырғаннан кейін ерітінді алдын ала белгіленген температура диапазонында жақсы сақталады, бұл оның сұйықтығын сақтаудың кілті болып табылады.
Әрі қарай, ерітінді арнайы крахмал қалыпқа немесе болат қалыпқа құйылады, ол сүйкімді аю болсын, кішкентай балық болсын, жүрек немесе қарапайым күмбез пішіні болсын, ол сәтте қатып қалады. Қатаң гигиена стандарттары әрқашан өндіріс процесінде бірінші орында, әсіресе қалыптау кезеңіндеқоректік гуммилербөгде ластаушы заттардың әсерінен.
Кептіру және кептіруден кейінқоректік гуммилерқажетті консистенцияға және консистенцияға жеткеннен кейін қалыптан мұқият бөлінеді. Тауарлы-материалдық қорларды қадағалау және шамадан тыс құрғақтықты болдырмау үшін дәл индикаторды түсіру функциясы бар интеллектуалды бақылау жүйесі партияны басқарудың таптырмас құралы болды.
Пост-өңдеу помадаға көбірек жекелендірілген түс қосады. үшін теңшеу опцияларықоректік гуммилерқұрастыру және қалыптау кезеңдерімен шектелмейді. Кептіру аяқталғаннан кейін помаданы жылтыратуға, тегістеуге немесе дәмін жақсарту үшін басқа өңдеуге болады, осылайша түпкілікті өнім қажетті көрініс пен стильге қол жеткізеді.
Соңында, жаңа пісірілген помада мұқият оралып, қатаң сапа бақылауына жатады. Өнімді орау материалдары тағамдық, дәм мен сапаны тамаша көрсету үшін бірқатар сынақтардан өтіп қана қоймайды, сонымен қатар мақсатты тұтынушылар тобына сәйкес қаптаманың пішінін таңдау керек, мысалы, тасымалдауға оңай бір дәндіорау тасымалдауға жарамды, ал балаларды қорғайтын қақпақтары бар үлкен бөтелкелер отбасылық пайдалануға өте ыңғайлы.
Қорытынды
Спорттық тамақтану өнімдерін әзірлеген кезде, мақсат спорттық өнімділікті жақсарту, қалпына келтіруді ынталандыру немесе буындар мен сүйектердің тамақтануын жақсарту болсын, олардың әмбебаптығы, көңілді және практикалық болуына байланысты тағамдық гуммилер таңдаулы шешім болып табылады.
Толтырғыштар, үрлемелі және екі қабатты өнімдер сияқты инновациялық дизайннан реттелетін пішіндер мен өлшемдерге дейін,сағыздар спорттық тамақтануда шексіз шығармашылықтың жаңа аренасын ашып, бұл өнімдерді қоректік және пайдалы тағамдардың көп нарығында тұтынушыларды жаулап алуға көмектесті.
Жіберу уақыты: 25 қыркүйек 2024 ж