Stevia CAS 58543-16-1
| Ингредиенттің вариациясы | стевия; Stevia Rebaudioside A 97%; Stevia Rebaudioside A 98%; Stevia Rebaudiana 90% PE; Стевия сығындысы 90% SG; Stevia Rebaudioside A 40%; Stevia Rebaudioside A 55% |
| Cas No | 471-80-7 |
| Химиялық формула | C20H30O3 |
| Ерігіштік | Суда ериді |
| Санаттар | Ботаникалық, тәттілендіргіш |
| Қолданбалар | Азық-түлік қоспасы, жаттығу алдындағы, тәттілендіргіш |
Негізгі параметр
СтевияБразилия мен Парагвайдан шыққан Stevia rebaudiana өсімдік түрінің жапырақтарынан алынған тәттілендіргіш және қант алмастырғыш. Белсенді қосылыстар стевиол гликозидтері болып табылады, оларда бар30-дан 150 есеге дейінқанттың тәттілігі ыстыққа төзімді, рН тұрақты және ашытпайды.
Өсімдік субъектілері
Стевия - бұлшөптік өсімдікбұл Asteraceae тұқымдасына жатады, яғни ол рагве, хризантема және мариголдтармен тығыз байланысты. 200-ден астам түрі бар болса да, Stevia rebaudiana Bertoni - ең құнды сорт және оны өндіру үшін пайдаланылатын сорт.көпшілігіжеуге жарамды өнімдер.
0 калория
Стевия табиғи түрде калорияларды қоспай-ақ рецепттерге тәттілік қоса алады. Стевия жапырағы сығындысы талқыланатын арнайы қосылысқа байланысты қантқа қарағанда шамамен 200 есе тәтті, яғни таңертеңгі шайды немесе пайдалы пісірілген өнімдердің келесі партиясын тәттілеу үшін сізге бір уақытта аздап ғана қажет.
Жапырақ сығындысы
Көптеген шикі/шикі стевия немесе аз өңделген стевия өнімдері қосылыстардың екі түрін де қамтиды, ал жоғары өңделген формаларда жапырақтың ең тәтті бөлігі болып табылатын ребаудиозидтер ғана бар.
Ребиана немесе жоғары тазалықтағы ребаудиозидті АҚШ-тың Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) «әдетте қауіпсіз деп таныған» (GRAS) және тамақ өнімдері мен сусындарда жасанды тәттілендіргіш ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Зерттеулер көрсеткендей, бүкіл жапырақты немесе тазартылған А ребаудиозидті қолдану денсаулыққа жақсы әсер етеді, бірақ бұл өсімдіктің өзін өте аз қамтитын өзгертілген қоспаларға қатысты болмайды.
Шикізатпен қамтамасыз ету қызметі
Justgood Health шикізатты дүние жүзіндегі премиум өндірушілерден таңдайды.
Сапалы қызмет
Бізде жақсы қалыптасқан сапа менеджменті жүйесі бар және қоймадан өндірістік желілерге дейін қатаң сапаны бақылау стандарттарын енгіземіз.
Теңшелген қызметтер
Біз жаңа өнімдерді зертханадан бастап кең ауқымды өндіріске дейін әзірлеу қызметін ұсынамыз.
Жеке белгі қызметі
Justgood Health капсула, жұмсақ гель, таблетка және сағыз пішіндеріндегі жеке этикеткалы тағамдық қоспалардың алуан түрін ұсынады.
