Stevia cas 58543-16-1

Негізгі параметр

ШыневияБұл өсімдік түрлерінің жапырақтарынан алынған тәттілендіргіш және қант алмастырғыш, Стевия Ребаудиана, Туған және Парагвай. Белсенді қосылыстар - бұл стевиол гликозидтері, олар бар30-дан 150 ретҚанттың тәттілігі, жылу тұрақты, рН-тұрақты, ашытқысыз емес.

Өсімдіктің тақырыптары

Стевия - бұлШөп өсімдікБұл Asteraceae тұқымдасымен, яғни бұл рагвид, хризантемалар мен мариголдтармен тығыз байланысты. 200-ден астам түрі бар болса да, Стевия Ребаудиана Бертони - бұл ең қымбат және өндіріс үшін пайдаланылатын сорттаркөбінесеЖеуге жарамды өнімдер.

0 калория

Стевия әрине, рецепттерге тәттілік қосып, тіпті калорияны қоспай-ақ. Стевия жапырағы сығындысы қантқа қарағанда шамамен 200 есе тәтті, бұл өте көп қосылысқа байланысты, бұл сіздің таңертеңгілік шай немесе сау пісірілген тауарлардың келесі партиясын емдеуге бір уақытта кішкентай ғана қажет.

Жапырақ сығындысы

Көптеген шикі / шикі стевия немесе минималды өңделген стевия өнімдері қосылыстардың екі түрін қамтиды, ал жоғары өңделген бланкілерде тек қана өңделген нысандарда жапырақтың ең тәтті бөлігі болып табылады.
Нейвиана немесе жоғары тазалыққа қарсы көтерілісші, АҚШ Тамақ және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA) (FDA), тамақ өнімдері мен сусындарда жасанды тәттілендіргіш ретінде пайдаланылуы мүмкін.
Зерттеулер көрсеткендей, бүкіл жапырақты немесе тазартылған ребаусидтің денсаулығын сақтаудың кейбірі, бірақ сонымен бірге үлкен денсаулыққа ие, бірақ сонымен қатар, өсімдіктің өзін-өзі құрайтын өзгерістер үшін дұрыс ұстай алмауы мүмкін.